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De Saint-Tropez à Monaco, en passant par Antibes et Nice, ces terrasses offrent bien plus qu’une belle vue. Elles incarnent un certain art de vivre méditerranéen, entre lumière dorée, cuisine solaire et couchers de soleil qui semblent suspendre le temps.

La Méditerranée possède ce talent rare : celui de transformer un simple déjeuner en souvenir de voyage. Ici, le temps s’étire, les conversations durent plus longtemps qu’ailleurs et les derniers rayons du soleil deviennent parfois la plus belle attraction de la journée.

Cet été, plusieurs adresses réinventent cet art de vivre à travers des terrasses spectaculaires ouvertes sur la mer. Beach clubs iconiques, rooftops végétalisés, tables confidentielles ou escales gastronomiques signées par de grands chefs : tour d’horizon des terrasses les plus désirables du littoral méditerranéen.

Saint-Tropez : l’élégance solaire de The Strand Al Fresco

À Saint-Tropez, l’été se vit souvent dehors. Avec The Strand Al Fresco, l’hôtel AREV imagine une nouvelle scène estivale nichée sous les oliviers, à quelques minutes du port. Dès le dîner, l’adresse prend des airs de jardin secret où l’on partage une cuisine méditerranéenne de saison dans une ambiance à la fois chic et décontractée.

Loin du bling parfois associé à la destination, le lieu revendique un luxe discret, rythmé par la musique live, les conversations qui se prolongent et les lumières suspendues dans les arbres. Une adresse qui capture parfaitement l’esprit tropézien contemporain.

Beauvallon sur Mer : la Riviera version grand spectacle

Face à Saint-Tropez, Beauvallon sur Mer joue dans une catégorie à part. Installée au sein de COMO Le Beauvallon, cette adresse réunit beach club, restaurant, lounge, rooftop et plage privée dans un décor ouvert sur l’infini bleu de la Méditerranée.

L’arrivée en bateau participe pleinement à l’expérience. Une fois à quai, les visiteurs découvrent l’univers imaginé par Yannick Alléno, qui signe ici une rencontre entre Méditerranée et Asie du Sud-Est. Le résultat : une expérience gastronomique et sensorielle qui résume à elle seule le glamour intemporel de la Riviera française.

Monaco : une collection de terrasses face à la mer

S’il existe une destination où la terrasse est un art de vivre à part entière, c’est bien Monaco.

Cette saison, Monte-Carlo Société des Bains de Mer compose un véritable parcours estival à ciel ouvert. Le Monte-Carlo Beach Club accueille notamment une collaboration avec Jacquemus qui habille pontons, transats et cabanas dans un esprit résolument Riviera.

À quelques pas, Elsa par Marcel Ravin déploie sa terrasse tournée vers la mer dans un décor imaginé par India Mahdavi, tandis que La Vigie Monte-Carlo invite à déjeuner entre pins parasols et horizon azuréen. Plus festive, Maona Monte-Carlo ressuscite l’esprit des grandes années de la Côte d’Azur, quand Amazónico Monte-Carlo prolonge les soirées dans une atmosphère tropicale et vibrante surplombant la Place du Casino.

Du déjeuner jusqu’au bout de la nuit, Monaco transforme la terrasse en véritable destination.

Cap d’Antibes : les pieds dans le sable chez BABA

Au Cap d’Antibes Beach Hotel, BABA signe son retour avec une formule qui fait mouche : une terrasse les pieds dans le sable et la mer comme unique horizon.

Du matin jusqu’au coucher du soleil, l’adresse imaginée par le chef Assaf Granit cultive une atmosphère chaleureuse où influences levantines et accents méditerranéens se rencontrent dans l’assiette. Entre cocktails, déjeuners prolongés et lumière éclatante, BABA incarne parfaitement cette idée de vacances où l’on oublie peu à peu l’heure qu’il est.

Nice : deux visions de l’art de vivre méditerranéen

À Nice, deux terrasses racontent chacune une facette différente de la Côte d’Azur.

Perché à l’entrée du Cours Saleya, Bocca Nissa déploie un rooftop végétalisé qui ressemble à un jardin suspendu au-dessus de la vieille ville. Entre végétation luxuriante, cuisine méditerranéenne et ambiance bohème chic, l’adresse s’impose comme l’un des refuges les plus séduisants du centre historique.

Quelques kilomètres plus loin sur la Promenade des Anglais, Bocca Mar joue une partition plus balnéaire. Face à la baie des Anges, les transats côtoient les tables dressées presque au bord de l’eau. Poissons grillés, cuisine de partage et couchers de soleil flamboyants composent le quotidien de cette adresse devenue incontournable pour profiter pleinement du front de mer niçois.

La Méditerranée comme état d’esprit

Qu’elles surplombent les eaux turquoise de Saint-Tropez, le charme de la Riviera, les criques du Cap d’Antibes ou les rivages monégasques, ces terrasses ont un point commun : elles célèbrent un certain rapport au temps.

Ici, l’été n’est pas seulement une saison. C’est un état d’esprit. Celui qui consiste à prolonger un déjeuner, à commander un dernier verre alors que le soleil disparaît derrière l’horizon et à considérer qu’une belle vue est parfois le plus beau des luxes.

La Méditerranée n’a peut-être jamais aussi bien porté son nom de destination rêvée.